”Det var till å va ung och ha humor, annars hadd man aldrig klara opp det…” Om kockorna i skogen

Hemma i vårt kök på 1960-talet serverades ganska tung mat; fläsk med löksås, palt, kalops… Allt var hemlagat, precis som pölsan, kalvsyltan och leverpastejen. Fruktkräm var en vanlig efterrätt. Min mamma Gunhild – då i dryga 30-årsåldern – hade redan lång erfarenhet av matlagning och bakning. Hon tog också hand om kött som skulle styckas. …

”Det var till å va ung och ha humor, annars hadd man aldrig klara opp det…” Om kockorna i skogen Läs mer »